Banner

Hướng dẫn sử dụng nước đun sôi để nguội

Mối nguy từ việc uống nước đun sôi để nguội lâu ngày

Bản chất của việc đun sôi nước là dùng nhiệt để tiêu diệt hoàn toàn vi sinh vật, kí sinh trùng gây ô nhiễm trong nguồn nước. Nước khi đun sôi 100oC vi khuẩn sẽ bị tiêu diệt, đồng thời nước để nguội lâu ngày sẽ dễ bị tái nhiễm: bụi, vi sinh vật… môi trường không khí xung quanh

nuoc dun soi de nguoi
nuoc dun soi de nguoi
 

Khi nước đun sôi để nguội trên 2 giờ đồng hồ thì vi khuẩn sẽ xuất hiện trở lại, sau 24 giờ thì lượng vi khuẩn đã tăng lên rất nhiều. Nếu cứ đổ lẫn giữa nước đun sôi mới vào nước đun sôi cũ với nhau hoặc để nguồn nước đun sôi để nguội lâu ngày, vô tình sẽ càng nhân số lượng vi khuẩn của nước tăng lên nhanh chóng và có thể gây hại cho cơ thể.

Nước  đun sôi để nguội vẫn là nguồn nước an toàn và tốt nhất vì khi đun sôi nước vẫn giữ nguyên thành phần hóa lý ban đầu của nước, tiêu diệt được các vi sinh có trong  nước. Tuy nhiên, yêu cầu phải đun nước đủ thời gian, nhiệt độ và nguồn nước dùng để đun sôi là nước máy vì nước máy đạt Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất lượng nước ăn uống QCVN 01:2009/BYT của Bộ Y tế. Nếu dùng nước giếng khoan hoặc nước sông suối, ao, hồ, hoặc nước có những chất độc hại cho cơ thể thì việc đun sôi nước không thể loại bỏ được các độc chất, kim loại nặng… trong nước mà chỉ tiêu diệt được các vi sinh vật có trong nước 

Thời gian sử dụng nước đun sôi để nguội

Có thể nói loại nước được cho là vừa tốt vừa tiện lợi và chi phí thấp hiện nay với nhiều gia đình Việt Nam là nước đun sôi để nguội. Tuy nhiên, đun sôi nước để uống là điều cần thiết nhưng chỉ nên uống nước đun sôi để nguội trong một ngày, không nên để sang ngày hôm sau hoặc lâu hơn.

Cách bảo quản nước đun sôi để nguội

  • Nước đun sôi để nguội cần phải được đảm bảo trong khu vực sạch sẽ, dụng cụ chứa nước phải là những dụng cụ như thủy tinh, sành, sứ, nhựa nguyên sinh, kim loại có xuất xứ rõ ràng tránh sử dụng các loại nhựa tái sinh để chứa nước.
  • Tốt nhất nên bảo quản nước sôi để nguội trong bình kín, có vòi xả mỗi lần lấy nước.
  • Định kỳ vệ sinh, súc xả vật dụng chứa nước đun sôi để nguội hằng ngày.
  • Nước đun sôi để nguội nên uống hết trong vòng 24 giờ, tránh được tình trạng nước bị vi khuẩn tái nhiễm trở lại.
  • Đun nước yêu cầu phải đun đủ thời gian và nhiệt độ. Đun sôi phải đảm bảo đạt tới mức độ là sôi hoàn toàn ở 100ºC (212ºF) khi thấy hơi nước và dòng nước chuyển động không ngừng
Theo: ttytduphongtphcm.gov.vn
Biên tập bởi Nguyễn Lý
  • Tin liên quan
Nguồn nước bị nhiễm chì và biện pháp xử lý

Nguồn nước bị nhiễm chì và biện pháp xử lý

Nước nhiễm chì là nguồn nước bị ô nhiễm bởi hàm lượng chì vượt quá giới hạn an toàn được đặt ra cho sức khỏe con người và môi trường. Cơ quan...

Tại sao phải sử dụng hệ thống xử lý nước sinh hoạt

Tại sao phải sử dụng hệ thống xử lý nước sinh hoạt

hiện nay các hoạt động sản xuất, sinh hoạt đã gây ra những ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng nguồn nước. Mức độ ô nhiễm nước đã và đang tăng...

Tác dụng của hạt mangan trong thiết bị xử lý nước sinh hoạt

Tác dụng của hạt mangan trong thiết bị xử lý nước sinh hoạt

Cát Mangan là loại quặng có khối lượng nhẹ được phủ bằng một lớp vỏ bọc bên ngoài, thành phần hóa học cơ bản là Mn(OH)4, hoặc KMnO4. Đây là vật liệu...

Các phương pháp khử mùi Clo trong nước máy

Các phương pháp khử mùi Clo trong nước máy

Clo là phương pháp được lựa chọn để khử trùng trong hầu hết các nguồn cấp nước. Để khử trùng, clo thường được thêm vào dưới dạng chất khí hoặc...

Một số lưu ý khi sử dụng thiết bị lọc nước sinh hoạt gia đình

Một số lưu ý khi sử dụng thiết bị lọc nước sinh hoạt gia đình

Hiện nay, thiết bị lọc nước sinh hoạt đầu nguồn ngày càng có nhiều gia đình sử dụng, không chỉ những gia đình sử dụng nguồn nước giếng khoan mà còn...

Cột lọc Composite là gì? Ưu và nhược điểm của cột lọc này?

Cột lọc Composite là gì? Ưu và nhược điểm của cột lọc này?

Cột lọc composite được chế tạo từ sợi thủy tinh tổng hợp,đã được FDA (cục quản lý thực phẩm và dược phẩm hoa kỳ ) kiểm định và chứng nhận an...